畜産物

• 宮崎牛
• 乳牛
• 豚
• 鶏
• たまご

農産物

• ニラ
• 大根
• しいたけ
• ほうれん草
• ピーマン
• さといも
• ごぼう
• かんしょ
• 玉ねぎ
• きゅうり
• なす
• スイートコーン
• トマト
• お米
• お茶の葉

果物

• もも
• カキ
• ゆず
• ハウスみかん
• 日向夏
• ぽんかん
• 栗
• ぶどう
• きんかん
• メロン
• いちご
• へべす
• マンゴー

水産物

• かんぱち
• めひかり
• はまち
• たい
• いわし
• ひらめ
• はも
• あじ
• まぐろ
• ちりめん
• しいら
• かつお
• いせえび
• とびうお
• ぶり
• やまめ
• あゆ

県北

• 柚子柿巻
• 煮しめ
• ぶちだんご
• やまめの塩焼
• 椎茸の佃煮
• 菜とうふ
• 油みそ
• 青じそ千枚漬
• めひかりのかば焼き
• 魚寿し
• 鮎すし
• 竹の子のきんぴら
• こなます

県央

• 冷汁
• とりめし
• レンコンのすり流し汁
• あくまき
• 雪めし
• 鯨ようかん
• かしの実こんにゃく
• カキ料理
• 白玉だんご
• くさぎなめし

県南

• 七とこずし
• おび天
• さつま芋汁
• いももち
• つわの佃煮

県西

• いりこもち
• めの餅
• かからんだんご
• 里芋の揚げ煮
• 地鶏の味噌ころばかし
• すんしゅい（酢のしゅい）
• がね